Srdce nakrájíme na kousky a uvaříme s bobkovým listem, 8 kuličkami pepře (dáme do sítka nebo kousku gázy, pak jen celé vyjmeme) v osolené vodě doměkka. Když je srdce poloměkké, přidáme na kostičky nakrájené sladkokyselé okurky. Zásmažku zalijeme vývarem ze srdce, přidáme 1 lžičku sardelové pasty, dolijeme mlékem a smetanou, Dochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou. Příloha: knedlík
Rozmarýn
(rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni
i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ...
zobrazit článek